Desde noviembre de 2025, el establecimiento en Villa Gobernador Gálvez está ocupado por operarios que no reciben remuneraciones desde octubre pasado. Un grupo de 25 empleados reacondiciona mercadería para su venta.
Los trabajadores del frigorífico Euro, ubicado en Villa Gobernador Gálvez, buscan reactivar la producción tras meses de inactividad. El establecimiento se encuentra tomado por los operarios desde noviembre de 2025, quienes no reciben remuneración desde octubre de ese año. Son 150 empleados afectados, y más de 15 familias viven en el lugar, según señalaron delegados sindicales a La Capital.
Un grupo de trabajadores se puso al frente de la producción y busca reacondicionar la mercadería existente para venderla. Trabajan con tripas vacuna y de cerdo para elaborar embutidos como chorizo, morcilla y salchicha parrillera.
En los últimos días, el frigorífico sufrió una oleada de robos. Reactivar la producción es clave para resguardar el espacio y evitar nuevos incidentes. La iniciativa surgió de los trabajadores, ya que no recibieron novedades ni directivas por parte de la empresa.
De 7 a 15, un grupo de 25 empleados trabaja en la mercadería disponible. “Hoy somos unos 25 trabajando. La mercadería no es mucha, pero a raíz de la difusión esperamos recibir más y poder trabajarla día a día, semana a semana, hasta que se solucione nuestra situación”, expresó Juan Seco, operario y delegado de Euro, en diálogo con La Capital.
El delegado explicó que los interesados pueden acercarse al frigorífico (San Diego 1948, Villa Gobernador Gálvez) a comprar los productos. “Colegas que no pueden sacar la mercadería con el personal que tienen nos ofrecieron tanto tripa vacuna, como de cerdo… y hasta menudencias”, afirmó Seco, y agregó: “Acá (en Euro) tenemos operarios calificados de muchos años, y saben que se trabaja muy bien”.
“Estamos a disposición de cualquiera que quiera comprar tripas naturales para embutir, de lo que es chorizo, morcilla, salchicha parrillera, ese es el trabajo que están haciendo en la fábrica”, sumó Hugo Carrill, delegado de Euro.
Desde que los dueños se retiraron en enero pasado, quince familias viven en el lugar. Además, los trabajadores enfrentan robos constantes. El 5 de mayo, empleados fueron sorprendidos por un ladrón que agredió con un hierro a una mujer; esa misma noche, el mismo u otro individuo volvió con un cómplice, pero fueron retenidos por los trabajadores.
Fabiana Carabajal, trabajadora de Euro, contó a LT8: “Ya sufrimos varios robos. Todas las semanas hay problemas, a veces en el mismo día. Los delincuentes arrancan el cablerío que encuentran en el techo. También se roban caños de gas, y como ya no tienen más que llevarse en el techo, ahora están ingresando al interior de la planta”.
“Hoy siguen viviendo 15 familias: ya llevamos 191 días de toma”, sostuvo Hugo Carril, delegado de Euro, en conversación con La Capital, y agregó: “Estamos esperando que se cierre el contrato con un empresario local, mientras tanto, estamos reacondicionando la mercadería que tenemos para poder venderla”.
“El 10 de noviembre nosotros decidimos meternos a la empresa con el aval del sindicato, porque veíamos que de a poco se iban llevando algunas máquinas, camiones, productos terminados y ahí fue que decidimos meternos porque no nos pagaban”, relató Juan Seco, operario y delegado del frigorífico. “El mayor deseo de los trabajadores de Euro es encontrar una solución y poder volver a trabajar normalmente”, concluyó.